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老人补钙这四类食物日常要多吃!

发布时间: 2022-03-28 作者:遵义市红花岗区夕阳红老年公寓 分享到:
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随着年龄的增长,老年人体内钙元素的流失会越来越严重,而钙的流失会给老年人造成很大的伤害。基于这种情况,遵义老年公寓提醒老年人们注意,一定要注意给身体补钙。那应该怎么办呢?老年人补钙建议多加注意自己的日常饮食,进行合理的安排,有些食物钙元素含量高,老年人适当吃对于身体健康有好处。

老人吃什么补钙吃什么

1、骨头

动物骨头里钙的含量是很高的,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。

2、牛奶

牛奶也是一种含钙量很高的食物,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、炼乳也不错。

3、海鲜

鱼类也是含钙高手,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮,海带也是高钙海产品,每天吃上一些可以起到补钙的效果,还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。

用虾皮做汤或做馅也是日常补钙的不错选择。但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类海鲜食物。

4、豆制品

豆制品是含钙食物中的佼佼者,例如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。

但是豆浆需要反复煮开7次,才能食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

为了身体健康着想,健康..们提醒老年人注意,一定要重视给身体补钙。那应该怎么办呢?食补的方式非常适合于老年人,这种补钙的方式更加温和,也更加的健康,并不会产生副作用,对于老年人的健康而言是非常不错的选择。上面遵义老年公寓向大家介绍了4种含钙量高的食物,希望能给大家带去帮助。